新・焼肉MEMO
焼肉・ホルモン・B級グルメの食べ歩き記録です。
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山田屋(三河島)
以前からずっと行きたかった三河島のこの店。

このあたり一帯は、コリアンタウンだったらしく、
店主さんも韓国出身との情報



K-PLAZA

しかしディープな街だことw


衝撃を受けたこの店独自のシステム「目隠しメニュー」
実は、この店に行くと、この店の売りである
新鮮な豚レバ刺しと牛レバ刺しの部分に棒線が引っ張ってある。
一見、売り切れのように見せておいて、実はちゃんと残っている。

おばさんに聞くと
「売り切れの状態かと勘違いしても、売り切れなの?と
聞いて来るぐらいのレバ刺し好きに食べてもらいたい」
ということらしい。つまり、線が引っ張ってあるくらいで
諦める奴は、この店でレバ刺しが食えないという
とんでもないシステム。山田屋恐るべしw


味は・・

写真が全てを語るということで。。

レバ刺し

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ユッケ
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ユッケくずし
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レバ刺し(豚)
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チレセンマイ刺し
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ハラミ
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ガツ刺し
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牛レバ刺しもういっちょ(笑

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牛刺し

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夏冬(大門)
大門で飲むことになり、後輩に、ホルモンならどこでもいいから
さがしといてくれと頼んで偶然見つけたのがこの店。

ちょっと汚い感じの店内が最高。
オヤジさんとかの丁寧な接客も最高。
肉は新鮮。炭火だから最高。

先日、訪問した 板橋の店に似てる雰囲気かも。

レバ刺し(超新鮮)
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煮込み
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ホルモンとか

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解りにくい場所にある。

探した時は感動するかも



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