つーか会社の先輩Ａさんにブログを発見される。
読者が増えるのは嬉しい・・でも何か気持ちわるｗ

結構有名？
月島「 傳々(でんでん)」に。

このお店は、ワンランクレベルが高いお肉を
究極シリーズといって出している。

本日は「他人の財布」につき、その究極シリーズを
がっつりいったろうかとたくらんでいると
「究極みんなおわっちゃいました」と肩透かしを食らう。

おーい仕入れ大丈夫か。

仕方が無いのでノーマルで攻める。ノーマルといっても
ハラミやカルビが１２５０円と、決して安くはない。
肝心の味の方は・・まぁ、おいしいんだけどコスパ悪い。
いつも、数百円で食えるようなホルモンが、オール900円！
その「オール900」みたいなテキトーな値付けが
ホルモン好きの私を苛立たせる。上等じゃねーかと、
いろいろ注文するが。どれもこれも量が少ない。

まぁいいや自腹じゃないから。

意外とデート系な感じではあるかも。器とか盛り付けはキレイだし、
コダワリの炭火なので、間違いなく味が良いのだと思ってしまう。
店内もまぁまぁ暗め。ただ、店員の声が「うるさい」か。

この「うるささ」は賛否両論あるのだけれども
自分としては「良いうるささ」だと思う。
単に大きな声を出しとけよ〜みたいな居酒屋系ではなくて、
店員一人一人が本当に客をリスペクトしてる感じがある。
要はサービス心が自然と元気な態度に変換されて出てきている感じ。

例えばメニューが切らしちゃった時の、「本当にすみません」
という態度。誠意がびんびんに伝わってくるので解ります。
レバ刺し食えないときの悲しさ。それを解ってるんだろうなｗ
何でも、ここの店主は年間300回以上焼肉を食うという（テレビでやってた）

あと、客に声を掛けられた時の反応。どんなに手に物をもっていても、
ハイ！といってこっちを向いてくれる。
「すみませんお待ちください」がＮＧワード？
これも肉食ってる奴は気が立ってることを知ってるねｗ

そうであるならば早く解決した方がいいと思われるのが
ネットで評判悪の「予約したけど待たされ現象」ｗ
待機用の椅子のところに座っている人がいっぱい！
早く肉食わせろってオーラがプンプン。

必食は・・特に無いけど「ミノ刺し」
ミノをちょっと加工したゴマ油で食うのだが
これが非常においしい。レバ刺しが品切れにつき出会えた一品か。
あとは、ツラミなど一部ポン酢で出てくるのが、
なかなかおいしかった。

今度いきましょう＞Ａさん



ミノ刺し



ハラミ






ハチノス刺し