かねてよりマークしていた池袋「貴仙」に。
人気があるようで、土曜日ということもあって
予約は９時からしかとれなかった。

ホットペッパーに好きなものを選んで４０００円が２９８０円になるという
どう考えてもお得なクーポンがある。

ところが電話で予約しようとすると
「初めての方にはお勧めしない」と言われる。
「量とか味とかがわかってからでないと・・」
というのが理由。
うむ、非常に納得がいったし好感がもてたな。

池袋は北口。ラブホテルや風俗店がひしめき合う
かなりディープな場所。

連れが「レバ刺しが食えない」という、人生の楽しみが
欠落したようなことを言っている。

大体において「レバーがダメ、ホルモンがダメ、でも焼肉は好き」
という人は、臭い物が出てきたり、当たってしまったりと
いったトラウマがあることがほとんどであり、今まで
何人もそういった人間をトラウマから解放してきた自分としては、
この店のレバ刺しが新鮮であることに期待し、それをもって
レバ刺し好きになってもらいたいと思うのが常である。

そこで「おそらく新鮮なレバ刺しに出会えていないだけだろう」と力説（笑）
「臭みがひどいものは俺も嫌いだ、そんなもの出す店は、それ以降、注文
をしないで出てしまえば良いのだ。だから、賭けではあるが、
店の真価を問うことができる一品でもある。まず俺が食べて、
美味であればお勧めする」と・・前振りを入れる。

そして出てきたレバ刺しは完全に合格な新鮮さ（スタミナ苑レベル）
だったので、食わせてみると、驚きの表情で、うまいうまいと普通に
食すことに成功。

また一人レバ刺し嫌いがレバ刺し好きになる瞬間を見た（笑）



「初来店では、まずは並から」という法則のもとに食い始めたが、
意外に量があり、酒量もすすんだことがあって
結局お店一押しのメニュー達（2500円厚切り上タン塩とか）
にまったくたどり着かずに終了した。

並を食っただけの分際で感想を述べるのは良くないので
今回はレポートの資格無し。
非常に期待が持てる店だと思う。
肉も味つけは良い。

ただ、ちょっと気になるところ。まず、
ラインアップのバランスがちょっと悪いと思う。

カルビ・ロース・ハラミ・タンそれぞれに
1000円位の並（梅）があって、いきなり
2,000円超の特上（松）に飛ぶ感じ。

やはり2,000円を超えてくると、相当いい物になるはずだが
中々庶民の私には手が出ず、一歩一歩近づくための
竹があったら、それに行ってみたいという感じがする。

例えば、ホルモンに関しては、お試しをしてみたいが
いきなりホルモン盛2,500円なので恐ろしくて頼めない（笑）

腹が相当減っているのならばありかもしれないけど、
単品で800円だからそれが4皿分ということになる。
単品でお試し1回食べてから頼んだら、ホルモンを5皿食うことに。
すると2人とかで来店だと頼めない感じになる。
もしあまりに量があったら、赤身食う余裕がないし・・

ということでもっとコンパクトなホルモン盛の登場に期待したい。

気になるところは以上。
また来店すると思う。